Новата студија на глувци го покажува ефектот на консумирањето кокосово масло во контролирање на алергиското воспаление на кожата
Здравствените придобивки од диететското масло првенствено се одредуваат од составот на масни киселини - заситени и незаситени масни киселини. Овие масни киселини играат значајна улога во телото, вклучително и справување со воспаление и алергија. Кокосово масло, извлечена од јадливото месо на зрел кокос, главно се состои од заситени масни киселини кои се апсорбираат со среден ланец, кои се сметаат за здрави бидејќи лесно се метаболизираат во црниот дроб. Уникатната комбинација на масни киселини на кокосовото масло се предлага да има позитивен ефект врз нечие здравје. Кокосовото масло е лесно сварливо, лесно достапно и ефтино. Познато е дека локалната примена на кокосовото масло намалува кожни инфекции и воспаление, но точната улога на диеталното кокосово масло во намалувањето на воспалението на кожата е непозната, сè до нова студија.
Најновата студија објавена во Алергија Истражувачите решија да ја разјаснат можната улога на кокосовото масло како диетална маст во воспалението на кожата. Тие спроведоа експерименти користејќи глувци модел на контактна хиперсензитивност (CHS). Во CHS моделот, реакција на хиперсензитивност предизвикана во кожата од хаптен 1-флуоро-2,4-динитробензен (DNFB). Во состојбата - наречена алергиски контактен дерматитис - интензитетот на воспалението е во корелација со оток во увото. На глувците им била дадена диета со хранење со 4 проценти кокосово масло. Глувците во контролната група добија диета со 4 проценти масло од соја. Глувците потоа беа третирани со DNFB за предизвикување реакција на хиперсензитивност. Последователно им беше измерен отокот на увото.
Резултатите покажаа дека глувците кои земале и одржувале диета со кокосово масло покажале подобрување во воспалението на кожата и знаци како оток во увото биле соодветно намалени. Понатаму, глувците на диета со кокосово масло покажаа значително зголемени нивоа на киселина од медовина, метаболит добиен од олеинска киселина за кој е познато дека има антиинфламаторни својства. Зголеменото ниво на киселина од медовина кај глувците на кокосово масло е одговорно за инхибиција на CHS и намалување на бројот на неутрофили кои влегуваат во кожата. Познато е дека неутрофилите играат клучна улога во поттикнувањето на воспаление на кожата.
Тековната студија покажува нова и ветувачка антиинфламаторна улога на диетално кокосово масло и киселина од медовина против воспаление на кожата кај животински модел. Понатамошни студии за моделот на алергиска контактна хиперсензитивност кај луѓето може да ја разјаснат улогата на кокосовото масло и киселината од медовина во намалувањето на воспалението на кожата кај луѓето. Ограничениот број на достапни лекови за воспаление на кожата како антихистаминици, кортикостероиди имаат неколку несакани ефекти на пр. печење, печење итн. Киселината од медовината е безбедна и стабилна ендогено произведена заситена масна киселина која може да биде ветувачка алтернатива за терапевтски пристапи кон воспаление на кожата.
***
{Можете да го прочитате оригиналниот истражувачки труд со кликнување на врската DOI дадена подолу во списокот со цитирани извори}
Извор (и)
Тивари П и сор. 2019 година. Алергија. https://doi.org/10.1111/all.13762
