Научниците за првпат демонстрираа ефекти на прав и екстракт од чајот Matcha за намалување на анксиозноста кај животински модел. Matcha е безбедна, природна алтернатива за ублажување на анксиозноста и подигнување на расположението.
Расположението и анксиозност нарушувањата стануваат вообичаени во нашиот брз и често стресен живот. Анксиозност нарушувања и страв се поврзани со нарушување на допаминергичните и серотонергичните системи во нашиот мозок. Анксиозност симптомите, исто така, го зголемуваат ризикот од други медицински нарушувања и влијаат на целокупната благосостојба на една личност. Анксиолитичките (или антианксиозни) агенси како бензодиазепините и инхибиторите на серотонин обично се користат за третман бидејќи тие го намалуваат или инхибираат анксиозност. Сепак, тие имаат многу несакани ефекти, понекогаш дури и негативни, а исто така ја зголемуваат зависноста. Треба да се развие побезбедна, природна алтернатива анксиозност управување.
Во Јапонија, 'Matcha' се користи долго време за различни медицински цели. Matcha е фино втемелена моќ на нови лисја од дрво растение наречено Camellia sinensis што е дозволено да расте само во сенка. За правење се користи китче во прав Чај Матча со директно додавање во топла вода. Се користи и за додавање вкус на храната. Мача чај се разликува од обичниот зелен чај по својата содржина, главно поради разликите во одгледувањето и преработката. Camellia sinensis растението е богато со Л-теанин, епигалокатехин галат (EGCG), кофеин, витамини и амино киселини и на тој начин консумирањето на Matcha обезбедува неколку придобивки поврзани со овие биоактивни супстанции. Во Јапонија најчесто се користи за лекување, релаксација, па дури и третман на кожни состојби. Сепак, достапни се многу ограничени научни докази за поддршка на горенаведените тврдења. Исто така, ефектите на Matcha во прав врз аспектите на однесувањето не се истражени до сега.
Студија објавена во Весник на функционална храна ги истражи и покажа ефектите на Matcha чај прашок, екстракт од топла вода и екстракт од етанол за антианксиозност активност во животински модел (тука, глувци). Истражувачите спроведоа тест за покачен плус лавиринт (EPM) кај здрави животни. EPM вклучува употреба на подигната платформа во форма на плус која има два отворени краци и два затворени краци со ѕидови околу неа. Тоа е најчесто користен тест за анксиозност во кој животинските субјекти кои се вознемирени се обидуваат да останат на безбедното место на плус каде што не можат да паднат.
На животните им се даваше орално Matcha во прав и екстракт или фракции растворени во вода. Резултатите покажаа дека животните кои консумирале Matcha се намалиле анксиозност. Најсилниот ефект е забележан во екстрактот од Matcha добиен со 80% етанол во споредба со екстрактот добиен од топла вода. Ова значеше дека лошата растворливост во вода на Matcha има подобра антианксиозност ефект отколку кога беше лесно растворлив во вода. Етанолскиот екстракт беше дополнително фракциониран во фракции растворливи во хексан, растворливи во етил ацетат и фракции растворливи во вода кои покажаа слични резултати. Анализата на однесувањето покажа дека моќта на Matcha и екстрактот се намалуваат анксиозност со активирање на допамин D1 и серотонин 5-HT1A рецептори кои се тесно поврзани со анксиозно однесување.
Тековната студија спроведена на глувци покажува дека Matcha чај прашокот и екстрактот имаат позитивно смирувачко дејство и ја намалуваат анксиозноста со активирање на допаминергичните и серотонергичните системи во мозокот. Matcha е безбедна и природна алтернатива за ублажување на анксиозноста.
***
{Можете да го прочитате оригиналниот истражувачки труд со кликнување на врската DOI дадена подолу во списокот со цитирани извори}
Извор (и)
Кураучи, Ј. и сор. 2019. Анксиолитички активности на Matcha чај прашок, екстракти и фракции кај глувци: Придонес на механизмите посредувани од рецепторот на допамин D1 и серотонин 5-HT1A. Весник за функционална храна. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
